街头绝味

不仅是美食。

挺好的，就是介绍的Vo挺夸大的。

還是太流行讀物了，講得粗淺，出彩的很少。

有人文温度的美食才是最美味的！

各大城市网红店纪录片，嗯，大家都说为了传承而在营生。网飞这次擦边球打得聪明，每集都是国家+城市，到了某地就变成特定地区+城市。

不论是曼谷街头带护目镜的阿婆、胡志明市小巷里买海螺的大姐、大阪街道站立式居酒屋的爷爷，每个人都坚强的面对生活的苦难，通过辛勤的劳作来生存，为后代、为家庭、为社区。记得采访过程中某位说到，如果失败了八次，就要站起来九次。不是单纯意义的美食纪录片，那些默默无闻的摊贩已经变成自己生活的英雄了。

第一集的那位泰国痣姐平时真的是优雅，上班后又像绝命毒师一般疯狂……

同声翻译很愚蠢，另外对于街头美食我更关心的是食物的精髓而不是人们背后的故事，每集用来点缀的那几家仿佛是凑时长的，总觉得不够尊重。所以只是食物热销的表象，无法感受到它绝妙之处没有灵魂

果然系出同源，和《大厨的餐桌》差不多，饱眼福、勾胃口、挑情绪，三把刷子一条路走到终点。常看各种美食行脚节目的重度爱好者比较容易发现，当中诸多食物和受访对象出现了高度同质化（关键是没有更多新鲜的角度挖掘），如此自然招人喜欢的节目概念和优质团队，难免会让人有些失望。PS 台湾那一集竟然请的是陶喆前女友Joanna！以前康熙的时候觉得业务能力差（和王蓉蓉那集PK简直被糟蹋死了【。）又显老，但如今在“网飞滤镜”下变得多了些气质，英语也会说了是怎么回事！#然而这种节目还是严重呼唤胡天兰（介绍担当）&刘恭显（英语担当）！#康熙后遗症

人间烟火气，最抚凡人心。

没有抓住“street”的感觉

剪辑很差

本片好像志不在美食，那就不说它。只除了一点：小吃是格外守成的，有一个重要原因想必是向食客贩卖童年的味觉记忆。有些集取材更好，也明显下了更多工夫。主角们的口述挺有意思，反倒老安排食家/学者说些首尾呼应的片汤话，政经人文也浮光掠影，起了个话头仿佛等着观众来接，远不如美食不美，潜力话题活活拍成电子咸菜

这部就没有单纯讲美食啊，也有在讲人物的故事，还蛮真诚的感觉。而且虽然国情不同，但是女性的角色还是很明显看到奉献和为下一代付出的那种辛苦，亚洲大概就是这样了。

生活不易啊 第二集给我看哭了 那个老爷爷真的好乐观开朗QAQ 看他们那么努力 你凭什么偷懒！

不懂吃的就别硬凑，是拍个人采访故事集呢还是街头美食？能感觉到一股硬生生的套路模板，以及对它国美食文化的自信（但却压根狗屁不懂）。学习一下韩国大叔的街头美食斗士。

这个切入点还是很有趣的，拍摄也很赏心悦目。但是一个城市的街头美食只找三四家店为代表，未免还是太少了。

泰国一星，日本一星，其他的都毫无食欲，印尼那个老阿妈的糕点我的天…

美食也拍不明白，故事也讲不明白，所有东西都流于表面的表面，白瞎了好题材。最恶心的是英语旁白，盖掉原声的翻译出现在电视节目里可以，出现在纪录片里简直是犯罪！

简洁精悍地展现了每一份食物背后，都有煮食之人的百味人生。好的纪录片会把故事还给讲述人，隔壁David Chang不妨学一下。